梅田 パン教室 講師紹介 メープルキッチン

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MAMAになってから、はじめたの。

真ん中の子がおなかにいるとき、外へ仕事にも出られなくて、なにか、楽しいこと探してたんです。ご近所の友達を呼んで、私のキッチンでみんなでパンを作ったの。
私はパンとかケーキとか好きだったから、そしたら、また今度も「教えてよ!」って。
それで、「私も!」「私にも!」って、人がたくさん集まってきちゃって、数えてみたら80人くらいに。いろいろと材料や道具なんかも買い足したくて、皆さんから少しずつ会費をいただくとにしたんです。気がつけば、私のキッチンがお教室になってたという感じですね。




 

もし、やってみたいという方がいれば、私が教室を開き、運営してきた経験をおすそ分けできたら、と思っているんです。一度、サロンをのぞきにいらっしゃいませんか。

メープルキッチン代表
ヒロコ 主井




 

ヒロコ 主井 プロフィール

  • 製菓衛生師国家資格取得
  • 日本フードコーディネーター協会資格取得
  • TALK認定テーブルコーディネーター資格取得
  • テーブルアーティストJTAA認定講師。
    江戸開府400年記念「テーブルアート展」審査委員長賞受賞。
  • イタリア・ISSAR国立食文化専門学校特別コース・ディプロマ取得
  • ジャパンホームベーキングスクール準師範資格取
  • ルンガロッティ財団ワイン講習ディプロマ取得
  • コンピューター専門学校修了後、プログラマーとして就職
    出産を機に退職。28歳で自宅で教室を開く。
    スクール名の由来は、ひとり娘の名前の1文字を取って。



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