本日のゲスト：在校生 西田香織さん NISHIDA KAORI
お母様のススメで お菓子教室に通いだした香織さん。 教室は先生の自宅キッチンでした。 「いつか、私も。」と、香織さんの憧れの存在となりました。
子育ての息抜きにと、母が薦めてくれたおけいこがお菓子教室でした。
出産後は子供と向き合うだけの毎日でした。心配したのかな？母が息抜き に、と薦めてくれたお菓子教室。母の住む同じマンションに自宅でお菓子教室を開いている方がいたんです。娘を母に預けて通いだしました。娘がお友達のお家に遊 びに行くときに、手みやげに手作りのお菓子を持たせたところ、とても喜んでもらえたんです。それが嬉しくて、いつも作るようになりました。
私が8種類くらいケーキを手作り。主婦が集まってケーキバイキングごっこ。
子育て中って、なかなか外に出ることができないでしょ。ならば、お家にみんなを 集めて私がケーキを作ろうって思ったんです。皆さん、「心置きなく食べたいから。」と会費を置いていってくださるようになりました。自分が焼いたお菓子で少し ですがお小遣いがもらえるなんて、ちょっと嬉しかったですね。そして何より皆さんが喜んでくれたことが、励みになりました。
習っていたお菓子教室の先生がお引越し。縁あって、そこに我が家が引っ越しました。
ゆくゆくは、私も先生みたいにお家で教室が開けたらいいなぁ、と思っていたので 購入の決め手は、キッチンが広くオーブンなどの設備が整っていたことです。ここでなら、私も教室ができるかもしれないと。先生が転居され、新しく通える教室を探し ました。
インターネットで検索中にサロン形式のメープルキッチンに出会いました。
大手のスクールも検討しましたが、学費と日程が合わなかったのといかにも学校っ ぽい感じが嫌でした。メープルキッチンの場合、低料金で学べること、オシャレなサロンで学べることと、先生が同じ主婦で実際に教室を開いたノウハウを教えてくれると知り、すぐに体験レッスンへ。その帰りには、未来の私を想像していました。
娘の友達が習いに来たり、私の友達が習いに来る。そんな教室を来年に開きたい！
以前、娘のお友達がうちに遊びにきた時に一緒にケーキを焼いたんです。 子供たちの楽しそうな顔が忘れられません。娘のアイデアで子供向け、大人向けそれぞれの教室を開いてみようかと思っています。子育てをしていると、どうしても 世界が狭くなりがち。気分転換に大好きなケーキを焼きながらワイワイおしゃべり、それが私の理想の教室かな。将来の私に投資！と、学費を出してくれた母のためにもガンバルぞ！
